イギリスでは、1日に7回お茶の時間があります。目覚めのアーリーモーニングティーに始まり、アフタヌーンティー、就寝前のナイトティーまで1日に7回ほど飲むと言われています。社交の場としてスコーンや焼き菓子、ケーキなどを用意したティーパーティーで子どもたちはマナーを身につけます。
ハワイの常夏の温暖な気候から、パイナップルやパッションフルーツ、マンゴーなどのトロピカルフルーツが豊富です。
紅茶でも、お店ではトロピカルフレーバーの紅茶をよく見かけ、地元の人はもちろん、鮮やかなパッケージからお土産にも人気があるようです。
楊貴妃も愛したと言われ人気のフルーツ"ライチ"。台湾では様々なフレーバーの蜂蜜がありますが、そのなかでも"ライチ"はちみつは人気のひとつ。ライチ特有の食べたときのフルーティーな香りとほんのりとした酸味は紅茶にぴったり。
インドは世界有数の紅茶大国であり、ダージリンやアッサム、ニルギリなど有名な紅茶の産地が散在しています。
インドでは「チャイ」と呼ばれる砂糖とミルクがたっぷりと入った濃厚なミルクティーが定番で、街角でもチャイを出す屋台がいたるところにあり、たくさんの人々に楽しまれています。
スパイスを入れて楽しむマサラティーもポピュラーな飲まれ方のひとつであり、スパイスの調合は地方、お店、家庭ごとによって異なります。
スペインの都市のひとつであるバレンシア。
地中海沿岸に位置し、
年間を通して天候に恵まれるバレンシアは、オレンジの特産地。
そんなスペインの太陽をいっぱい浴びた“オレンジ”とスペインの名産である“はちみつ”を紅茶にブレンド。
情熱の国スペインをイメージした紅茶のご提案です。
メープルシロップは、3月下旬から4月上旬のわずかな時期に、砂糖楓の樹から採取した樹液を煮詰めて作るカナダ特産の甘味料です。
その貴重さと品質の高さゆえに、「琥珀色のダイヤ」とも言われます。
そんなメープルシロップとたっぷりのミルクを紅茶に加えることで、豊かなメープルの香りがふんわり漂う、まろやかで奥深いミルクティーに仕上げました。
雄大な自然の国カナダをテーマに、メープルシロップを使用したメープルミルクティー。